Винаги прясна пъстърва Перфектно обслужване Лятна тераса Eat. Drink. Lounge. Извън шума на големия град Eat. Drink. Lounge.

Ресторант Бяла река ви очаква

За нас

Рибното стопанство разполага с цех за преработка и магазин. Ежедневно се обработват достатъчно количества, което гарантира винаги прясно изчистена пъстърва.
Ресторантът предлага прясно приготвена на място храна и е чудесно място за отдих, като разполага с тераса и детска площадка.

Къде се намираме

В подножието на Стара планина в съчетание с ободряващите пръски на водата и аромат на прясно приготвена риба

Ресторант:
0898 410 410
0899 979 407

Магазин (цех за преработка):
0899979513

Адрес:
гр. Калофер,
на E871 Главен път София-Бургас I-6

От нашето меню

Бяла риба

Бяла риба

Бяла риба филе на плоча с чесън и масло и сочни картофи.

Рибена супа

Рибена супа

Ароматната ни рибена супа. Животворния нектар на ресторант Бяла река, заради който имаме клиенти дори от Сърбия.

Експлозия от вкусове

Експлозия от вкусове

Филе от пъстърва на плоча, с броколи и лимонов сос.

Полезни свойства на месото на пъстървата

Хранителна стойност на 100 грама пъстърва

  • Вода – 71.87 гр
  • Белтъчини – 20.48 гр
  • Мазнини – 3.46 гр
  • Въглехидрати – 0 гр
  • Минерални соли – 1.31 гр
  • Калоричност – около 119 килокалории

Макроелементи

  • Калий – 481 мг
  • Калций – 67 мг
  • Магнезий – 31 мг
  • Натрий – 39 мг
  • Фосфор – 271 мг

Полезни свойства на месото на пъстървата

Месото на пъстървата способства за понижаване нивата на холестерол в организма на човека, подпомага функциите на главния мозък, способства за укрепването на невроните и артериите и по тази причина се препоръчва при сърдечни заболявания, особено при исхемична болест на сърцето, както и при Алцхаймер.

Винаги прясна риба

В подножието на Стара планина

Отзиви от доволни клиенти

Шеф Радев е на кулинарен тур!
Едно място, което често подминаваме по подбалканския път - Ресторант "Бяла Река".
Опитахме пържени филета пъстърва с лимонов сос и магданоз, както и пъстърва на скара с горчица и мед. Отбивката си заслужава, атмосферата е много приятна, а храната уникално вкусна! На тръгване може да закупите прясна пъстърва от развъдника.

Шеф Радев

Резервирай маса
Ще ви върнем обаждане за потвърждение.

Book a table
Contact Details