Винаги прясна пъстърва Перфектно обслужване Лятна тераса Eat. Drink. Lounge. Извън шума на големия град Eat. Drink. Lounge.

Ресторант Бяла река ви очаква

За нас

Рибното стопанство разполага с цех за преработка и магазин. Ежедневно се обработват достатъчно количества, което гарантира винаги прясно изчистена пъстърва.
Ресторантът предлага прясно приготвена на място храна и е чудесно място за отдих, като разполага с тераса и детска площадка.

Къде се намираме

В подножието на Стара планина в съчетание с ободряващите пръски на водата и аромат на прясно приготвена риба

Ресторант:
0898 410 410
0899 979 407

Магазин (цех за преработка):
0899979513

Адрес:
гр. Калофер,
на E871 Главен път София-Бургас I-6

Полезни свойства на месото на пъстървата

Хранителна стойност на 100 грама пъстърва

  • Вода – 71.87 гр
  • Белтъчини – 20.48 гр
  • Мазнини – 3.46 гр
  • Въглехидрати – 0 гр
  • Минерални соли – 1.31 гр
  • Калоричност – около 119 килокалории

Макроелементи

  • Калий – 481 мг
  • Калций – 67 мг
  • Магнезий – 31 мг
  • Натрий – 39 мг
  • Фосфор – 271 мг

Полезни свойства на месото на пъстървата

Месото на пъстървата способства за понижаване нивата на холестерол в организма на човека, подпомага функциите на главния мозък, способства за укрепването на невроните и артериите и по тази причина се препоръчва при сърдечни заболявания, особено при исхемична болест на сърцето, както и при Алцхаймер.

Винаги прясна риба

В подножието на Стара планина

Отзиви от доволни клиенти

Шеф Радев е на кулинарен тур!
Едно място, което често подминаваме по подбалканския път - Ресторант "Бяла Река".
Опитахме пържени филета пъстърва с лимонов сос и магданоз, както и пъстърва на скара с горчица и мед. Отбивката си заслужава, атмосферата е много приятна, а храната уникално вкусна! На тръгване може да закупите прясна пъстърва от развъдника.

Шеф Радев

Резервирай маса
Ще ви върнем обаждане за потвърждение.

Book a table
Contact Details